VISTO CHE VENERDI SERA AVEVA RAGIONE IL MICK MI SEMBRA DOVEROSO POSTARE UN CNPASTE DA WIKIPEDIA SU QUESTA PIANTA
La liquirizia (Glycyrrhiza glabra, L. 1758) è una pianta
erbacea perenne alta fino a un metro appartenente alla famiglia delle
Leguminose.è una erbacea rustica, cioè
resistente al gelo, e cresce principalmente in terreni calcarei e/o argillosi.
La pianta sviluppa un grosso rizoma da cui si estendono stoloni e radici,
lunghi due metri. Della liquirizia vengono usate le radici di piante di
tre-quattro anni, raccolte durante la stagione autunnale ed essiccate.
La liquirizia era una pianta importante nell'antico Egitto,
in Assiria e in Cina, era già nota nell'antica medicina greca ma solo nel XV
secolo è stata introdotta dai frati domenicani in Europa. Come risulta dal
primo erbario cinese, in Asia la liquirizia viene utilizzata da circa 5.000
anni ed è una delle piante più importanti. I medici cinesi la prescrivono da
sempre per curare la tosse, i disturbi del fegato e le intossicazioni
alimentari.
La liquirizia è utilizzata in erboristeria e nella medicina
cinese, in cucina per la preparazione di dolci, caramelle e tisane ed infine è
utilizzata come additivo per le sigarette insieme al cacao. La tradizione
popolare annette alla radice di liquirizia diverse proprietà farmacologiche:
digestiva, antinfiammatoria, depurativa, diuretica e protettiva della mucosa.
Le foglie dalle proprietà cicatrizzanti, antibatteriche e antinfiammatorie
vengono usate fresche.
Il principio attivo più importante della liquirizia è la
glicirrizina che le conferisce un'azione antinfiammatoria e antivirale. Inoltre
è più dolce del saccarosio. La moderna ricerca cerca di trarne vantaggio per
nuove prospettive terapeutiche: terapia dell'ulcera, malattie croniche del
fegato,e prevenzione di gravi malattie autoimmuni.
La liquirizia, comunque, va assunta saltuariamente, facendo
attenzione a non superare il dosaggio di mezzo grammo al giorno di glicirrizina
(cosa che può capitare assumendo caramelle alla liquirizia o lassativi ricchi
di estratti di concentrati di liquirizia). La glicirrizina, infatti, ha effetti
collaterali sull'equilibrio dei sali minerali nel corpo; può provocare ritenzione idrica, aumento della
pressione, gonfiore al viso e alle caviglie, mal di testa e astenia.
QUESTO INVECE E' ELICRISO "HA SOLO ODORE DI LIQUIRIZIA"
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